媽媽從懷孕到生產，需要注意的事項很多，深怕一個不小心就影響到寶寶，好不容易生產完能好好放鬆，但哺乳期又有很多飲食禁忌要注意，而這些禁忌真有這麼可怕嗎？在這裡一次告訴你
哺乳對媽咪的好處
母乳的哺餵不僅可以讓寶寶健康成長，對媽媽本身也有不少好處：
1. 哺餵母乳可以幫助母親產後子宮收縮及促進母親產後身體的復原。
2. 使乳汁分泌正常，減少乳癌、卵巢癌發生機會。
3. 促進親子間情感連結。
4. 幫助恢復體態。
哺乳對寶寶的好處
1. 增加免疫力。母乳含分泌型免疫球蛋白（IgA）、溶菌酶、免疫細胞（T細胞、巨噬細胞等），幫助寶寶抵抗外來病毒。
2. 母乳含豐富的乳糖，有助寶寶腦部發展。
3. 較為乾淨無菌、溫度適宜。
4. 母乳含豐富的乳酸菌，有助寶寶維持腸道健康、抑制腸內有害菌生長。
5. 透過吸吮動作，幫助寶寶口腔及面部肌肉發展。
6. 母乳營養成分對寶寶來說較好消化及吸收。
7. 富含 EPA、DHA 有助於寶寶視網膜的發育及腦部發展。
哺乳期的營養訴求：
哺餵母乳對媽媽和寶寶的好處這麼多，那哺餵母乳的媽媽需要吃多少，營養才比較足夠呢？根據國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）第八版建議，哺乳期需增加 ：
| 營養素 | 增加量 | 營養素 | 增加量 |
| 熱量 | ＋500 kcal | 維生素 B12 | ＋0.4 μg |
| 碳水化合物 | ＋80 g | 葉酸 | ＋100 μg |
| 蛋白質 | ＋15 g | 膽素 | ＋140 mg |
| 膳食纖維 | ＋7 g | 生物素 | ＋5 μg |
| 維生素 A | ＋400 μg | 泛酸 | ＋2 mg |
| 維生素 E | ＋3 mg | 鐵 | ＋30 mg |
| 維生素 C | ＋40 mg | 鋅 | ＋3 mg |
| 維生素 B1 | ＋0.3 mg | 碘 | ＋100 μg |
| 維生素 B2 | ＋0.4 mg | 硒 | ＋15 μg |
| 維生素 B3（菸鹼酸） | ＋4 mg | 鉀 | ＋400 mg |
| 維生素 B6 | ＋0.4 mg |
哺乳期的媽咪應該多補充：
1. 熱量
哺乳期熱量每天增加 500 大卡。哺餵母乳是一件很耗能的事情，雖說可以幫助媽媽快速恢復體態，但不建議媽媽藉此減重。因為媽媽的熱量需求與乳汁分泌量呈正比，若媽媽飲食供應量不足，容易使乳汁分泌不足。
2. 水分
母乳中有 90℅ 是水分，所以一天需約 2500 ～ 3000 毫升的水，以利乳汁的製造。
3. 蛋白質
哺乳期蛋白質每天增加 15 克。蛋白質是母乳中的重要成分，因此建議哺乳中的媽咪每餐攝取約1掌心的豆魚蛋肉類，且多選擇高生物價的蛋白質，例如：雞蛋、奶類、紅肉等。
4. 維生素 B 群
像 B1、B2 及菸鹼酸與能量代謝有關，B6、B12 與造血相關，適當補充 B 群有助於母體修復。
5. 維生素 A
哺乳期維生素 A 每天增加 400 微克。補充維生素 A 的目的是增加儲存量，以維持眼睛、皮膚、骨骼的功能。富含維生素 A 的食物：動物性食物（蛋黃、乳酪）或深綠、黃色蔬果。
6. 鐵
懷孕、生產及哺乳皆會讓媽媽流失大量的鐵，加上國內婦女普遍體內鐵存量低，因此建議多補充富含鐵的食物（紅肉、深綠色蔬菜、黑芝麻等），重建體內鐵存量。
哺乳期的媽咪應該注意
1. 避免退奶、塞奶的食物
每個人體質不同，會造成退奶、塞奶食物也未必相同，只要多觀察奶量變化，避開會影響的食物就好。像人蔘、韭菜、薏仁、白蘿蔔及冰品等，屬於寒涼食物較容易造成退奶。若不小心吃到也不用太過緊張，只要多吃發奶食物（花生、黃豆、黑豆等）、補充水分即可。
盡量避免高熱量、高油脂的食物，像是炸物、洋芋片、蛋糕等，若加上水分不足，容易造成塞奶，若偶爾真的想解嘴饞，可以少量食用或把炸物去皮食用。
2. 避免刺激性的調味品
辣椒、胡椒、辛香料等屬於刺激性的調味品，可能會改變母乳味道。
3. 避免過度調味及加工食品
加工食品常常含過多的鈉、磷及添加物，容易增加媽媽及寶寶腎臟的負擔；過度加工也容易導致食物營養素流失，而大大降低食物的營養價值。
4. 避免過度飲酒
酒精在媽媽體內代謝，是會進入乳汁讓寶寶攝取到的，代謝功能尚未成熟的寶寶攝取到含有酒精的乳汁，可能會有嗜睡的情況。長期下來，更可能影響寶寶的生長發育。
當傷口復原狀況良好，若是需要食補或是小酌是沒關係的，但要記得注意「量」。有些補湯會添加米酒，可以多增加烹調時間，以去除酒精含量。且研究指出媽媽每天飲用酒精量每公斤體重 0.5～1 公克為宜，以酒精濃度 4℅ 的啤酒舉例，每 100 毫升的啤酒含 4 公克酒精，而體重約 60 公斤的媽媽可以喝約 30 公克酒精，約為 700 毫升左右的啤酒。
5. 避免高濃度咖啡、茶
媽媽喝完咖啡或茶後，大約有 0.06% 至 1.5% 的咖啡因會跑到母乳中，寶寶會因此攝取到含有咖啡因的母乳，咖啡因又屬中樞神經刺激，若是長期高濃度咖啡因，容易使代謝尚未成熟的嬰兒躁動不安、難以入睡。
6. 避免使用口服避孕藥
一般口服避孕藥雖然不會影響母乳成份，但有可能影響泌乳，因此在哺乳期間需要避孕的話，建議改採其他避孕方式，如：使用保險套。
哺乳相關問題看這邊：
Q1. 有哪些情況不適合哺餵母乳 ？
1. 使用抗癌藥物、放射性同位素物質
2. 愛滋病患者
3. 藥物濫用
4. 母親嚴重精神異常，可能危及嬰兒安全者
5. 嬰兒有先天性代謝障礙，如：半乳糖血症、苯酮尿症
Q2. 擠出來的母乳保存需要注意哪些事 ？
1. 母乳可以在室溫（約 25 度）保存 6～8 小時。
2. 冷藏（0～4 度）保存約 5 天。
3. 冷凍（-10 度以下）保存約 3～4 個月。
Q3. 哺餵母乳除了飲食上要注意，還有哪些事需要注意的 ？
媽媽從懷孕到生產，生理上受到很大的變化，身體的修復對媽媽來說是很重要的，但除了要注意飲食上的營養均衡與禁忌，「心理層面」的照護也是非常重要。有輕鬆愉快的心情有助於乳汁分泌，媽媽餵的開心，寶寶也吃的開心。平時可以藉由聽輕音樂、運動等來放鬆心情。
Q4. 生產後，什麼時候可以開始哺餵母乳 ？
生產後盡早餵食可以刺激乳汁分泌，寶寶出生後一小時的吸吮最為強烈，是首度餵食的最佳時機。
Q5. 為了讓媽媽有充足的體力哺餵母乳，是不是吃越多越好 ？
否。雖然熱量需求與乳汁分泌量呈正比，且哺乳有助媽媽恢復體態，但不代表可以無止盡的攝食，過多的熱量攝取還是會導致媽媽體重增加，減慢體態恢復的時間，且高油脂高熱量飲食，還可能導致塞奶。
