炎炎夏日，汗總是流個不停，即使坐在冷氣房，也常常覺得口乾舌燥，你知道這是身體對你發出的警訊嗎？耳熟能詳的廣告詞「沒事多喝水」，那你知道一天要喝多少水才足夠嗎？
水佔人體組成百分比
成人體內含水量約佔體重的 50 ～ 70%，而各組織的含水量皆達 70% 以上，因此體內若缺水，不是只有口渴這麼簡單，嚴重的話是會影響組織器官的運作。
一天要多少喝水？喝水量計算公式：
每日建議飲水量為 1500 ～ 3000 毫升/天，約每公斤體重攝取約 35 ～ 40 毫升的水。依上述建議量計算，以 60 公斤成人為例，每天飲水建議約為 2100 ～ 2400 毫升（約 6 ～ 8 個 330 毫升的馬克杯）。
水對人體的重要性
常常聽到「沒事多喝水」。喝足量的水真的有這麼重要嗎？
維持、調節體溫
水因為「比熱」、「熱容量」大，需要很大的熱能才能改變身體溫度，所以可以抵抗巨大的溫度變化。除此之外，水的冷卻能力佳，當運動或是發燒導致體溫上升時，人體會透過「流汗」的方式降低體溫。
調節酸鹼平衡
水是人體細胞內、外液的主要成分，也是調控體內酸鹼平衡的重要成分，如：H2CO3／HCO3- 緩衝系統。
參與代謝作用
水具有極性、溶解能力強，是多種藥物、生物分子的最佳溶劑，在體內也參與了大部分營養素的水解反應。
消化系統、養分運輸
水除了參與體內藥物、營養素的水解反應，也是這些消化酶、消化液的重要成分。人體每隔 24 小時，會以水形成約 2 加侖的消化酶和消化液，幫助食物分解，而分解後的營養素透過血液、淋巴系統等輸送至人體各處，這些消化、運輸作用，水是不可或缺的角色。
潤滑、保護
水是軟骨組織的重要成分之一，其含水量高達約 70％，能夠潤滑關節處，使我們在活動時，減少活動部位的摩擦。除此之外，水有保護器官、做為緩衝屏障的功用，也是「羊水」的主要成分之一。
過濾、排出廢物
水有促進新陳代謝的功能，加速體內循環，將體內的廢物、有毒物質透過尿液、糞便排出。
身體「缺水」警訊
說到「缺水」第一個一定會想到「口渴」，也是身體缺水的第一個警訊，但除了口渴，其實還有一些症狀也是身體缺水的警訊：
口渴
體內缺水的第一個、最直接的徵候，此時容易有口乾舌燥、口臭的問題，也會因為缺水無法維持呼吸道的濕潤而容易咳嗽。
尿量減少、顏色變深、味道變重
腎臟負責調控體內電解質平衡，若偵測到體內水分不足，會自動減少水分的排出並濃縮尿液，此時的尿液顏色會加深，味道也會比較重。
疲倦、頭痛
缺水會導致血液變濃稠、血流變慢，無法正常地將氧氣輸送到各組織及大腦，因此容易感到疲倦、頭痛、專注力下降，也會容易情緒不穩。
心跳加快
因為缺水導致血液變濃稠、血流變慢，心臟為了更快地將氧分送到各組織，會增加脈搏跳動速率，也可能因此有心悸的現象。
皮膚乾燥
水分維持著皮膚的彈性，若體內缺水，皮膚細胞中的水分也會跟著流失，使皮膚變得乾燥、易產生細紋。
眼睛乾澀
眼睛的含水比例極高，水在眼部具有運送養分及維持眼壓作用，若缺乏水分則容易使眼睛乾燥，嚴重脫水時，還有凹陷的可能。
「喝水」相關問題看這邊
Q1. 咖啡、茶、果汁能代替水嗎？
夏天到了常常人手一杯手搖飲，咖啡、茶、果汁等，冰涼、解渴又消暑，但不建議將它們取代水喔！雖然同樣水分含量高，但咖啡和茶富含咖啡因，具有利尿的作用，易使水分流失，而飲料、果汁等含糖量高，喝多了也有礙身體健康，如：肥胖、血糖上升、增加心血管疾病風險等。
因此還是建議，在不需要水分控制的情況下，喝飲料的同時也要記得喝水！
Q2. 喝水竟然也會中毒？
沒錯，喝水也會中毒！但這個中毒不是因為水裡含有有毒物質，而是在短時間內、大量飲水，造成體內電解質不平衡、血鈉濃度被稀釋，引起「低血鈉症」，就是所謂的「水中毒」。此時體內為了平衡細胞內、外液的電解質濃度，大量水分進到細胞，造成細胞膨大，導致頭痛、視力模糊、抽筋等情況，嚴重者還可能昏迷或死亡。
對一般民眾來說，要在短時間內喝下這麼多水並不容易，此類狀況較罕見。不過運動員就需要特別注意，在快速補充水分的同時別忘了補充電解質，以避免水中毒情形發生！
Q3. 是所有人都一定要喝這麼多水嗎？
補充水分固然重要，但不是所有人都適合遵循內文提到的飲水建議量。若有心臟、腎臟、嚴重水腫等問題患者，建議諮詢醫生、營養師以了解自己適合的飲水量，這時若過度補充水分，恐是增添身體負擔。
Q4. 除了喝水，吃什麼能補充水分？
除了喝水、喝飲料，在沒有任何飲食禁忌下，吃西瓜、葡萄柚、蘋果、黃瓜、大白菜、菠菜等蔬果也是很補水，同時又能補充豐富的膳食纖維、維生素及礦物質，是不錯的選擇！
Q5. 人體水分流失方式有哪些？
除了流汗、排尿是身體最明顯水分流失的表現，其實糞便、呼吸也都會使體內水分流失，即使沒有流汗，少許水分還是會從體表蒸散掉。因此，不論是在戶外活動或是待在冷氣房的你，每天都要記得補充足夠的水分喔！
